Lunch
Idag blev det en lätt lunch. Det blev hummus på ciabattabröd med tomat, paprika och feferoni till. Så här får ni ett superlätt recept som all bör kunna, och alla säkerligen kan:
Hummus:
Skölj kikärtorna. Mixa chilin så att det blir det ett fint pulver. Mixa därefter ihop chilin, ärtorna och vitlöken. Tillsätt olivolja och vatten långsamt med en tunn stråle. I med citronen och därefter salta och peppra efter behag. Mitt tips är att ha i mycket salt, men jag är en saltgalning.
För att göra det extra gott så stektes ciabattan i stekpannan med olivolja och gneds därefter in med vitlök.
Ni får se hur det såg ut... Jag har ju varnat er redan.
Hummus:
- Kikärtor, 400 g
- 1 torkad utkärnad chili
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
- Knappt en halv deciliter vatten
- 1 msk citron
- Salt och peppar
Skölj kikärtorna. Mixa chilin så att det blir det ett fint pulver. Mixa därefter ihop chilin, ärtorna och vitlöken. Tillsätt olivolja och vatten långsamt med en tunn stråle. I med citronen och därefter salta och peppra efter behag. Mitt tips är att ha i mycket salt, men jag är en saltgalning.
För att göra det extra gott så stektes ciabattan i stekpannan med olivolja och gneds därefter in med vitlök.
Ni får se hur det såg ut... Jag har ju varnat er redan.
Kommentarer
Postat av: Sanne
Vart lagade du det här? är inte du i skolan??
Postat av: Sanne
Försökte kommentera tidigare men det verkade inte fungera.. men ja, ser gott ut iaf.. men, vart lagade du den lunchen? är inte du i skolan??
Postat av: Sanne
Nu fungerade det visst.. och blev visst dubbelt :P
Postat av: Anonym
jag åt det till lunch!
Trackback
